2024.08.26

インド・ニューデリー「Indian Accent」を迎えたコラボレーションイベントを3日間限定で開催

モダンインドレストラン「SPICE LAB TOKYO」がインド・ニューデリー「Indian Accent」を迎えたコラボレーションイベントを2024年9月27日（金）〜29日（日）の3日間限定で開催。
“モダンインディアンキュイジーヌ”を牽引する革新的な二人のシェフによる特別メニューをお楽しみいただける特別な3日間です。

世界中のフーディーや評論家から多くの賞と栄誉を獲得し、2013年から連続して「アジアのベストレストラン50」に名を連ね、2024年には26位にランクインする「Indian Accent（インディアンアクセント）」が初来日する3日間限定のイベント。
シェフを務めるShantanu Mehrotra氏が手掛けるのは、世界中の食材と技法を用い、古き良き伝統的なインド料理を融合させた独創的な一皿をご堪能ください。


【SPICE LAB TOKYO × Indian Accent　コラボレーション】
開催場所：SPICE LAB TOKYO
イベント開催日時：2024年9月27日（金）〜29日（日）　12:00-/17:30-/20:00-
17,000円（9品）※ベジタリアン対応可能
アルコールペアリング　9,000円
ノンアルコールペアリング　6,000円
※消費税込、サービス料10%別

いま、世界で注目が集まるモダンインド料理の新たなかたち、“モダンインディアンキュイジーヌ”を牽引する2人のシェフによる、未だかつてないスパイスと美食の数々をお楽しみください。