2024.07.26

【8月1日】洗練されたスパイス使いで新鮮な驚きに溢れる料理にリニューアル

銀座駅徒歩1分の好立地に位置し、日本人がイメージする「インド料理」の概念を覆す“SPICE LAB TOKYO”が、8月1日にリニューアルOPEN。

リニューアルメニューは、インドの文化と伝統的な料理法をベースに、世界の調理技術と日本の旬の食材を取り入れながら構成。最初の一口目からインドに誘い、コースが進むごとにより深く、奥深い世界を堪能していただけます。

【ランチメニュー】
ショートランチコース（4品/¥4,000）※平日限定（火曜〜金曜）　
シグネチャーランチコース（5品/¥6,500）
シェフズランチコース（7品/¥9,000）
※それぞれベジタリアンコースを同額で用意
※別途10%サービス料

【ディナーメニュー】
シグネチャーコース（8品/¥13,000)
シグネチャーコース（ベジタリアン/8品/¥12,000）
シェフズコース（9品/¥16,000)
シェフズコース（ベジタリアン/9品/¥14,000）
※別途10%サービス料

ブラック・ゴールド・ターコイズブルーなど落ち着いた色味でまとめられた、上質な空間で、巧みなスパイス使いと和との融合、独創的なセンスを重ね唯一無二の体験をお楽しみください。


SPICE LAB TOKYO
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F