2025.12.26

「東京最高のレストラン2026」に掲載

銀座のモダンインディアンキュイジーヌ「SPICE LAB TOKYO（スパイスラボ トーキョー）」は、2025年12月12日（金）発売のレストランガイドブック『東京最高のレストラン2026』（ぴあ）において、3年連続で掲載されたことをお知らせいたします。
『東京最高のレストラン』は、創刊25周年を迎える東京の歴史あるレストランガイドブックのひとつ。マッキー牧元氏をはじめとするトップライター・評論家が、“今、東京を語る上で欠かせない一軒”を王冠評価とともに選出しています。

今回の掲載は、話題性や新規性にとどまらず、継続的な視点のもとでその取り組みが見つめられてきた結果と受け止めています。
この評価を励みに、SPICE LAB TOKYOは今後も、変化を止めることなく進化を続けてまいります。

■『東京最高のレストラン2026』について
発売元：ぴあ
創刊25周年。東京を代表するレストラン、名物料理、名サービス人を網羅したレストランガイドブック。マッキー牧元、森脇慶子、小石原はるか、松浦達也、浅妻千映子らが王冠評価で選出。